شربتخانهها جاذبههای ویژه گردشگری اصفهان

شربتخانهها جاذبههای ویژه گردشگری اصفهان

با آمدن فصل بهار، فصلی نو از جنس دیگری را تجربه میکنیم. فصلی که بلندی روزهایش، سرسبزی درختان و رنگارنگ بودن گلهای آن، بهترین فرصت برای گردش و تفریح و بازدید از مکانهای تاریخی و دیدنی اصفهان را مهیا میکند. اما با توجه به گرم شدن هوا بعد از طی مسافتی، رفتن به مکانی که در آن با خوردن یک نوشیدنی خنک، استراحت موقتی داشته باشیم خالی از لطف نیست. البته چه بهتر که این مکانها نشان دهنده هویت فرهنگی، میراث خانوادگی و ارزش های ملی و یادآور تاریخ گذشته ما باشد. در این راستای و جهت حفظ، احیا و اشاعه فرهنگ ایرانی، جای شربت خانه ها در مکانهای عمومی و تفریحی خالی به نظر میرسد تا مردم برای گفتوگو و استراحت موقت، در این مکانها گردهم آیند، شربتی بنوشند و در باب موضوعات مختلف گپ وگفتی داشته باشند. خوردن یک کاهو سکنجبین در ظروف قدیمی یا جامهای مسی فیروزهکوب که آینه تمام نمای هنر اصفهان است یا خوردن یک لیوان تخم شربتی که درجام های بلورین و ملیله کاری شده طنازی میکند، در مکانی که میزهای آن با پارچههای قلمکار و ترمه پوشیده شده و روی دیواره های آن تصاویری از رستم و اسفندیار نقش بسته، اجرای موسیقی زنده یا خواندن اشعار مثنوی میتواند لحظات شیرین کنار هم بودن را رقم بزند. حضور گردشگران خارجی در شربت خانهها برای نوشیدن یک شربت بهار نارنج یا ...، در جمع ما اصفهانیهای مهماننواز یکی از جذاب ترین لحظاتی است که هر ایرانی تجربه کرده و از داشتن چنین فرهنگ و تمدنی احساس غرور میکند؛ زمانی که گردشگران خارجی از بودن در این فضا احساس خوشایندی را تجربه میکنند و لبخند رضایت بر لبانشان نقش می بندد. در واقع این همان نقطه اوج لذّت ماست که از داشتن چنین فرهنگ غنی به خود ببالیم. استقبال گردشگران از این مکانها علاوه بر اینکه باعث رونق اقتصادی میشود، میتواند نقطه شروعی برای ترویج فرهنگ ایرانی باشد، پس بنوشیم شربت گوارای را که خاصیت آن به مراتب هزاران بار بهتر از خوردن یک نسکافه است. به امید روزی که تعداد شربتخانههایمان با انواع دمنوشها و سردنوشهای نوستالژیک و خوراک سنتی ویژه اصفهان بیشتر از کافیشاپهایمان باشد.

فاطمه احمدی بنی

اصفهان زیبا